Conheci a Isabel em 2002. Nessa altura tinha a árdua tarefa de tratar da informática do Governo português, o que fez durante 20 anos! Isso mesmo, 20 anos! Temos muitas memórias dessa altura, praticamente todas elas muito boas porque, e por mim falo, aprendi e vi o que era trabalhar em equipa, onde todos eram tratados da mesma forma e o famoso "DR" ficava quase sempre fora da porta. Também posso adiantar, foi caso único e foram tempos únicos.
Voltando à Isabel, ao fim dos 20 anos decidiu aceitar um novo desafio (também convém quebrar a monotonia e mudar de ares) e foi trabalhar para o Turismo de Portugal onde à 5 anos é Gestora de IT das Escolas de Hotelaria.
Sabia que a Isabel era uma apaixonada pela cozinha, mas o fato de ver tanta escola de hotelaria e tanta cozinha (digo eu) ao longo destes anos, foi-se entusiasmando e tirando vários cursos, nomeadamente na área do cake design, sendo o ultimo na famosa escola Wilton Cake Decorating em Chicago.
Para a Isabel“A cozinha é uma terapia porque mesmo depois de várias horas de trabalho, cozinhar alivia e renova as energias”. Concordo plenamente.
Eis alguns exemplos do seu magnifico trabalho.
Bolo feito em Chicago!
Parabéns Isabel pelos fantásticos trabalhos. Desejo-lhe muito sucesso e que continue sempre com essa boa disposição e simpatia.
Para mais informações e contatos, pode consultar a página da "amazing flavour" no facebook.
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